طريقة عمل العريكة السعودية في المنزل بالخطوات

تعتبر طريقة عمل العريكة السعودية  من اجمل الأطباق في المطبخ سعودي، حيث تعد حلي العريكة بالقشطة من الوصفات الشهيرة بجميع مدن ومحافظات المملكة العربية السعودية، حيث تتكون من التمر والدقيق الأسمر أو دقيق البر المعروف أيضا بحبوب القمح الذي لا يتم تصفيته أو غربلته، كما يمكن  أيضا بالدقيق الكامل ويمتاز الدقيق الأسمر بانه يحتوي على  العديد من الفيتامينات العديدة والذي يساعد علي الهضم لإنه يحتوي على الكثير من الألياف والتي تقلل من الإصابة بأمراض القلب والجلطات الدماغية، من خلال هذا المقال سوف نوضح لكم كيفية عمل العريكة بالقشطة والتي و تعد من الوجبات المغزية، والتي يمكن  تصنيعها بكل سهولة ويسر داخل منزلك لهذا سوف نوضح لكم شرح الطريقة بالتفصيل عبر موقعكم المتميز معرفة نيوز الاخباري.

مقادير العريكه بالقشطه

العديد من النساء يبحثون عن أجابه سؤال ما هي مقادير العريكة؟، حيث سنقوم بتوضيح لكٍ سيدتي كافة المقادير والمكونات حتي تتمكني من شراءها من احدي السوبر ماركت المشهورة والقريبة من منزلك حتي تتمكني من تحضير العريكة بكل سهولة ويسر.

  1. 1/2كوب دقيق اسمر.
  2. 1/2 كوب دقيق ابيض.
  3. 1 كوب عجوة.
  4. 2 كوب ماء.
  5. 1/2 كوب زبدة.
  6. 1/4 كوب حليب مكثف.
  7. 1/2 كوب قشطة
  8. 1/2 ملعقة فانيليا.
  9. رشة ملح.
  10. مكسرات للتزيين

طريقة عمل العريكة بالتمر والقشطة

نستعرض مع حضراتكم متابعي موقعنا طريقة عمل العريكة السعودي، وذالك حتي تتمكن جميع السيدات في كل مكان لتقديمها على سفرتك لكي يستمتع بها أطفالك بعد تناول وجبة الغذاء، والآن سنقوم بتوضيح لكٍ الطريقة الصحيحة لتحضيرها عبر النقاط التالية.

  • نحضر قدر كبير بعدها نقوم بنخل الدقيق الأبيض والأسمر جيدا.
  • نضيف رشه من الملح مع إضافة باكو من الفانيليا ونقلبهم جيدا إلي أن يمتزج الخليط.
  • نصنع حفرة في منتصف الدقيق ونضع الماء نحرك الخليط جيدا بالخلاط اليدوي إلي أن تتكون عجينة لزجة.
  • نضع العجينة في صينية الخبز بعد دهنها بالزيت قليلا.
  • نضعها في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة تقريبا.
  • بعدها نقوم بفتح الفرن لنتأكد من نضوجها من خلال بإدخال عود خشبي في منتصفها أذا خرج نظيفا تكون قد نضجت.
  • نخرج العجينة بعد ذالك حتي نتأكد من نضوجها بعدها نضيف العجوة ومقدار الحليب المكثف والزبدة ونعجنهم جيدا لكي يتشكل لدينا عجينة متماسكة.
  • نضع العجينة في طبق التقديم ونضع القشطة والمكسرات العسل الأبيض حتي تكون جاهزة للتقديم وبألف هنا وعافية.
   العريكة بالتمر والقشطة
العريكة بالتمر والقشطة
شارك المقال