إعداد كيك البرتقال الهش بطريقة سهله وبسيطة واحلى من المحلات

كيك البرتقال بطعم شهى ولذيذ، يعد الكيك من اشهى انواع المخبوزات التى تقدم، حيث أنه يتميز بطعمه اللذيذ ومذاقه المختلف الذى يحبه جميع الأطفال والكبار، ويعد بنكهات مختلفة تضيف له الطعم والمذاق الرائع، ويعد كيك البرتقال من اشهى الوصفات كما أنه من أسهل المخبوزات  التى تقدم فى المنزل فى المناسبات أو الأعياد أو أى وقت من الأوقات، حيث أن البرتقال يضيف إليه الطعم والرائحة اللذيذة، وسوف نقدم لكى سيدتى طريقة إعداد كيك البرتقال بطريقة تسهل عليكى إعدادها.

إعداد كيك البرتقال

كيك البرتقال من أكثر الوصفات التى نالت إعجاب الكثير من الأشخاص لما له من طعم ومذاق رائع ، كما أنه من انواع الكيك التي تقدم بالبرتقال الغني بفيتامين سى الذى يحتوى على الفيتامينات اللازمة التي يحتاجها الجسم.

المكونات

  • 2 كوب من الدقيق.
  • معلقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • 3 بيضات.
  • معلقة من الخل.
  • كوب الاربع سكر.
  • كوب من الزيت.
  • كوب من عصير البرتقال.
  • مبشور من البرتقال.
  • معلقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة ملح.

تحضير كيك البرتقال الهش

  • نحضر وعاء كبير ونضع بداخله الدقيق المنخول ورشة الملح ومعلقة كبيرة من البيكنج بودر وبشر البرتقال ويقلب جيداً.
  • نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بداخله البيض والفانيليا والسكر ونضيف الزيت تدريجيا وكوب عصير البرتقال ونخلط المكونات تماما حتى تتجانس.
  • نضع خليط البيض على خليط الدقيق ونقلب المكونات جيداً حتى تتلاشى جميع المكونات مع بعضها، ثم نضيف معلقة الخل للخليط .
  • نحضر قالب الكيك المدهون بالسمن ونضع خليط الكيك، نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
  • نضع قالب الكيك داخل الفرن ونتركه لمدة نصف ساعة دون أن نفتح الفرن حتى لايهبط الكيك.
  • بواسطة أعواد الخشب نقوم بوضعها فى الكيك حتى نتأكد من طهى الكيك.
  • يخرج الكيك من الفرن ويقطع ويقدم بالهناء والشفاء.

يتميز كيك البرتقال بطريقته السهلة والذى يقدم مع حساء الشاي الذي يضيف للكيك الطعم والمذاق الرائع، ويمكن تقديم كيك البرتقال بالمشروب الغازي أو بعصير الفروتى بطعم البرتقال، حيث أنه يعطى نفس نتيجة طعم البرتقال الطازج، ويعد الخل فى الكيك من أكثر الوصفات الناجحة للحصول على كيك هش وطرى، ومن الوصفات الناجحه فى الكيك عدم فتح الفرن أثناء طهى الكيك حتى لا تهبط الكيك، فيجب الحرص على عدم فتح الفرن الا بعد نصف ساعة من دخول الكيك.

شارك المقال