إعداد الكنافة بالمانجو بدون فرن بطعم شهى ولذيذ مثل المحلات

إعداد الكنافة بالمانجو بدون فرن بطعم شهر ولذيذ مثل المحلات، تعد الكنافة من الحلويات الشرقية التى تتمتع بطابع خاص في شهر رمضان الكريم، كما أنها من الحلويات التى يعشقها الكبار والصغار ويمكن أن تعد بحشوات كثيرة ومختلفة تكسبها الطعم اللذيذ، وتعد الكنافة بالمانجو من ألذ الأطعمة التى تتميز بطعمها الفريد وقوامها المقرمش، وسوف نقدم لكى عزيزتى طريقة عمل الكنافة بالمانجو بطريقة سهلة وبسيطة وبدون فرن.

إعداد كنافة بالمانجو بدون فرن

الكنافة من الحلويات الشرقية التى تتميز بطعمها الشهى والتى تقدم فى شهر رمضان الكريم، كما أنها تعد من الحلويات التى تقدم بالعديد من الحشوات، فهى تحشو بالمانجو والكريمه والنوتيلا أو سادة، وتعد بالعسل الذى يضيف إليها الطعم الحلو والمميز.

المكونات

  • نصف كيلو كنافة.
  • كوب من السمن.
  • كوب من السكر.
  • قطع من المانجو مربعات.
  • كريم شانتيه.
  • كوب من الحليب المثلج.
  • كوب من الماء المثلج.

تحضير الكنافة بالمانجو

  • نضع الكنافة فى الفريزر حتى تتجمد ونستطيع تكسيرها بسهولة.
  • نحضر طاسة على النار ونضع بها معلقة كبيرة من السمن ونضع الكنافة بعد تكسيرها فى الثمن ونقلبها فى السمن حتى تحمر، ثم نرفعها من على النار.
  • نحضر المضرب الكهربائي ونضع الكريمة فى وعاء كبير ونضع السكر ونضع الماء والحليب المثلج ونقوم بخلطه جيداً حتى نحصل على قوام متضاعف الكريمة.
  • نحضر صينية بايركس مدورة ونضع طبقة رقيقة من الكنافة المحمرة بداخلها ونضع كمية من الكريمة فوقها، ثم نضع قطع المانجو من فوقها.
  • نضع طبقة أخرى من الكنافة فوق المانجو ونضع كمية من الكريمة ثم نضع قطع المانجو ونعيد مرة أخرى طبقة من الكنافة ثم نضع كمية الكريمة الموجودة ونضع فوقها قطع المانجو ونزينها ونضعها فى الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.
  • تقدم بالهناء والشفاء.

هذه الطريقة سهلة وبسيطة للحصول على كنافة بالمانجو دون أن تضع فى الفرن، ويمكن وضعها فى قوالب صغيرة حتى تسهل علينا تقديمها دون تقطيع، فهى تضع حسب رغبة كل فرد فى تناولها، وتعد من أسهل الطرق لتقديم الكنافة بالمانجو مثل المحلات الجاهزة، وسوف تعجب كل افراد الاسره هذه الطريقة ويرغبون دائما فى تناولها، كما أنها تتميز هذه الطريقة بسرعة التحضير فهى لا تستغرق وقت طويل فى الإعداد.

شارك المقال