أهم الفوائد الصحية للرمان، وفقًا لأخصائيي التغذية. الموطن الأصلي للرمان هو الهند وإيران، وقد تم وصف الرمان في الكتابات القديمة بأنها فاكهة مقدسة، حيث تقوم بتقديم أشياء مثل الوفرة والخصوبة. بالإضافة إلى أن الرمان يوفر مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية. فيما يأتي نستكشف المكاسب الغذائية من بذور وعصير فاكهة الرمان.
أهم الفوائد الصحية للرمان
1. غنية بمضادات الأكسدة.
يعتبر الرمان فاكهه غنية بمضادات الأكسدة من مادة تسمى البوليفينول. البوليفينول هو نوع من المركبات النباتية التي تنشط بيولوجيًا بخصائص مضادة للأكسدة تعرف بمحاربتها للجزيئات الغير المستقرة والتي يمكن أن تسبب تلفًا لخلايا الجسم مع مرور الوقت. على وجه الخصوص، شجر الرمان يحتوي على الأنثوسيانين، والذي يقوم بتوفير مجموعة من الفوائد الصحية المحتملة، مثل إبطاء نمو السرطان وخفض ضغط الدم . عادةً، كلما كانت الفاكهة ملونة بلون أغمق، كلما كانت تحتوي على المزيد من مضادات الأكسدة. لذلك، فليس من الغريب أن يكون الرمان الأحمر الغامق مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة.
2.الفوائد الصحية للرمان،فهي مصدر جيد للألياف.
يزودنا الرمان بـ 4 جرام من الألياف في كل وجبة. هذا يعادل ما يقرب من 15٪ من القيمة اليومية التي يوصى بها من الألياف للبالغين فيما يقرب النصف كوب من الشاي. على وجه الخصوص، فإن معظم الألياف التي توجد في الرمان تعتبر ألياف غير قابلة للذوبان. تساعدنا تلك الألياف الغير القابلة للذوبان في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي (كما نشعر بالارتياح!) من خلال الحفاظ على حركة الأشياء خلال قنواتنا الهضمية. إلى جانب أنه يساعدنا في المحافظة على استقرار مستويات السكر في الدم. كما يساعدنا في الشعور بالشبع والرضا في أوقات الوجبات.
3. أنها توفر فيتامين سي.
الرمان مصدر جيد لفيتامين سي في حال تناولك لنصف كوب. يوفر النصف الكوب هذا ما يقرب 9 ملليجرام من فيتامين سي، وهو ما يعادل حوالي 10٪ للمغذيات الدقيقة المهمة للبالغين من القيمة اليومية . تستطيع معظم الحيوانات أن تنتج فيتامين سي الخاص بها، لكن البشر لا يستطيعون فعل ذلك، مما يجعله ضرورة غذائية بالنسبة لنا. فيتامين ج هو أحد مضادات الأكسدة في حد ذاته، مما يساعد على استمرار عمل مضادات الأكسدة الأخر بشكل جيد في كل أنحاء الجسم. الفيتامين هو لاعب رئيسي في الكثير من عمليات الجسم الرئيسية، مثل التمثيل الغذائي للبروتين، وتكوين الكولاجين وإنتاج الناقلات العصبية. يساعد الرمان في وظيفة الجهاز المناعي، كما يساعد على امتصاص الحديد الموجود في مصادر الحديد النباتية.
4. يساعد الرمان في تحسين التدريبات.
فائدة أخرى لمضادات الأكسدة الموجودة في الرمان، والتي تتعلق بممارسة الرياضة. حيث يساعد في زيادة التواجد البيولوجي لأكسيد النيتريك عن طريق حمايته من الانهيار في الجسم. وبدوره يساعد أكسيد النيتريك الجسم في أن يحصل على الأكسجين والمواد المغذية التي يحتاج إليها أثناء التمرينات.
5.الفوائد الصحية للرمان، فهو يساعد في الحد من الالتهابات.
فائدة أخرى لمضادات الأكسدة التي توجد في الرمان وعصيره وهي، الحد من الالتهابات في جسمك. أظهرت الدراسات أن شربك عصير الرمان بانتظام يستطيع أن يقلل من الالتهابات مثل Interlukin-6 والبروتين التفاعلي C. عادةً ما يكون الالتهاب المزمن مقدمة للكثير من الأمراض مثل أمراض القلب والسكري، لذلك فإن شمول مجموعة الأطعمة المغذية المتنوعة مثل الرمان والفواكه الأخرى بنظامك الغذائي يعتبر أمرًا مثاليًا.
6.الفوائد الصحية للرمان،توفر البوتاسيوم.
يوفر عصير الرمان مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، وهو عنصر ضروري لوظيفة العضلات الصحية. إلى جانب أن البوتاسيوم مهم أيضاً لوظيفة الأعصاب الصحية، وتنظيم معدل ضربات القلب.
7. يساعد في تحسين صحة الكلى.
أظهرت إحدى الدراسات، أن الرمان حليف للوقاية من حصوات الكلى وإدارتها بسبب وجود الفيتوفينول الغذائي المضاد للأكسدة، حيث وجد أنه فعال في وقاية الكلى من تكوين الحصوات.
8. يساعد الرمان في تحسين صحة القلب.
حيث أن الالتهاب علامة شائعة في أمراض القلب، فبالتالي يرتبط الرمان بتحسين صحة القلب. في الحقيقة، أظهرت الأبحاث أن استهلاك عصير الرمان يساعد في خفض ضغط الدم.
هل بذور الرمان أفضل من العصير؟
كما هو الحال مع الكثير من الفواكه والخضروات، لا يشمل عصير الرمان نفس محتوى الألياف مثل الرمان. حيث يتم فقد الألياف في عملية العصر،بالإضافة إلى فيتامين ج الذي يوجد في الفاكهة – وكلاهما من العناصر الغذائية الرئيسية. في حال كانت شرب عصير الرمان هي طريقتك المفضلة، فستظل تستفيد من كافة فوائد مضادات الأكسدة التي توجد في الرمان، والعناصر الغذائية الأساسية كالبوتاسيوم والفوائد الصحية الأخرى.
هل هناك أعراض جانبية لتناول الرمان؟
هناك بعض النقاط التي يجب أن تؤخذ في الاعتبار عند تناولك الرمان كالآتي:
- يجب على الأمهات اللائي يقدمن أطعمة جديدة للرضع، أن يكونوا على علم جيد بمستويات نموهم ، ومعرفة أنواع الأطعمة المناسبة لعمرهم والتي يمكنهم تحملها.
- إن عصير الرمان مصدر جيد للبوتاسيوم، كما ذكرنا بالأعلى.
- إذا كانت الكلى لدى بعض الأشخاص لديها مشكلة، فيجب عليهم المراقبة الجيدة لمدخولاتهم من الرمان وتنظيمها.
- يمكن أن تختلف المواقف على حسب الأفراد، لذلك من الأفضل التعامل والاستفهام من الرعاية الصحية الخاص بك عن أي أسئلة.
- إن تناول الرمان أو شرب عصير الرمان بكميات كبيرة يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل:
- الإسهال.
- ربما بسبب الرمان ارتفاع في نسبة السكر في الدم. في هذه الملاحظة، يمكن لأي شخص أن يكون على وعي متزايد بمستويات السكر في الدم ، مثل مرضى السكري. ومع ذلك، فإن إقران العصير أو العصير بالبروتين أو مصدر الدهون (مثل الزبادي) قد يساعد في استقرار نسبة السكر في الدم.
التعليقات