إعداد جلاش بالبسبوسة بطعم مختلف وبطريقة سهلة وبسيطة، يعد الجلاش من أنواع المعجنات التي حازت على اعجاب الكثير من الأشخاص، حيث أنه يتميز بطعمه المقرمشه الذى يضيف الطعم والمذاق الحلو، كما أنه يمكن أن يقدم حادق بالجبن أو اللحم المفروم ويقدم حلو بالعسل والمكسرات، ويعد الجلاش بحشوة البسبوسة من الطرق الجديدة التي تكسب الجلاش الطعم المرمل لوجود البسبوسه بداخلها، وسوف نقدم فى هذا المقال طريقة اعداد الجلاش بالبسبوسة بطريقة تسهل عليكى إعدادها.

إعداد وصفة الجلاش بالبسبوسة

الجلاش بالبسبوسة من ألذ الحلويات التى تقدم فى الاعياد والمناسبات، حيث أنه من الوصفات السهلة والبسيطة والتى لا تستغرق وقت طويل فى الإعداد لذلك نقدم لكى عزيزتى طريقة اعداد الجلاش بالبسبوسة بمقادير بسيطة ومتوفرة فى كل بيت.

المقادير

  • لفة جلاش.
  • نصف كوب من السميد.
  • نصف كوب من السمن.
  • علبة زبادى.
  • معلقتين كبار سكر.

تحضير وصفة الجلاش بالبسبوسة

  • نحضر وعاء كبير ونضع بداخله سميد البسبوسة ونضع معلقتين من السكر ونضيف السمن والزبادي لعجين البسبوسة.
  • نحضر صينية مدهونة بالسمن ونرص البسبوسه بداخلها.
  • تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة.

تحضير شربات البسبوسة

المكونات

  • كوبان من السكر.
  • كوب من الماء.
  • نحضر إناء صغير ونضع كل من السكر والماء ويرفع على النار، ثم نحرك بواسطة الملعقة حتى تمام الغليان ويرفع من على النار.
  • يسكب الشربات على البسبوسة وهي ساخنة.

تحضير الجلاش بالبسبوسة

  • نحضر صينية مستطيلة مدهونة بالسمن، ثم نضع ورقة من الجلاش وندهنها بالسمن، ثم نضع البسبوسة بداخل الجلاش ونلف الجلاش رول، ثم يقطع صغير.
  • نكمل باقى الجلاش بهذه الطريقة ويمسح من فوقه بالسمن.
  • ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 ويترك لمدة عشر دقائق، ثم يضع تحت الشواية ليكتسب اللون الاحمر.
  • نضع الشربات على الجلاش وهو ساخن ويقدم بالهناء والشفاء.

تعد طريقة الجلاش بالبسبوسة من اسهل الحلويات التى تقدم، كما أنه يتميز بالبسبوسة المرملة التى تضيف الجلاش الطعم الحلو والرائحة الجميلة، ويعد من الحلويات الشرقية التى لها طابع خاص عند كثير من الأشخاص ويمكن أن يزود بالمكسرات لتضيف إليه الطعم المميز، لذلك تقدم فى شهر رمضان الكريم مع الشاى.

شارك المقال

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *